INGRÉDIENTS
Les dattes
Merveilleux fruits du soleil, elles nous restituent toute l’énergie de celui-ci grâce à leur composition. Des acides aminés (protéines décomposées) directement assimilables et vitales pour notre organisme dont la principale tâche est le stockage des nutriments, le contrôle des processus de croissance, la protection contre les maladies et les toxines et la régulation du métabolisme. Elles stimulent la synthèse des protéines. Elles contiennent des fibres, des minéraux comme le calcium, le potassium, le magnésium et le phosphore ; des vitamines C, E, B2 et B3, mais aussi A1, B1, B5, B6 et K.
Le lin
Les graines de lin sont très intéressantes à consommer : source précieuse de fibres pour réguler le cholestérol mais aussi le transit intestinal. Elles contiennent de bonnes graisses pour le cœur, un juste équilibre entre oméga 3 et 6, des protéines végétales, des minéraux comme le magnésium et des lignages phyto-oestrogėnes.
Le sarrasin
Il est appelé à tort « blé noir » car ce n’est pas une céréale, il est donc naturellement sans gluten. C’est un probiotique qui stimule la croissance des bonnes bactéries intestinales. Il est riche en acides aminés (protéines décomposées directement assimilables par l’organisme), en vitamines du groupe B, en minéraux comme le cuivre, le phosphore, le zinc et le calcium. Il a un fort pouvoir antioxydant et un indice glycémique bas, ce qui en fait un super allié santé.
Les raisins secs
Les raisins secs ont une part importante de vitamines C, B3, B6, mais aussi et surtout des minéraux tels que le fer remède contre l’anémie, le magnésium qui nous aide à lutter contre le stress et bon pour le moral en général, mais aussi de potassium bon pour l’hypertension !
Le lin
Les graines de lin sont très intéressantes à consommer : source précieuse de fibres pour réguler le cholestérol mais aussi le transit intestinal. Elles contiennent de bonnes graisses pour le cœur, un juste équilibre entre oméga 3 et 6, des protéines végétales, des minéraux comme le magnésium et des lignages phyto-oestrogėnes.
Les raisins secs
Les raisins secs ont une part importante de vitamines C, B3, B6, mais aussi et surtout des minéraux tels que le fer remède contre l’anémie, le magnésium qui nous aide à lutter contre le stress et bon pour le moral en général, mais aussi de potassium bon pour l’hypertension !
